化療期間，維持良好的營養狀態至關重要。 化療飲食推薦 應以「高熱量」、「高蛋白」為核心，補充因治療造成的體力流失。 選擇富含高品質蛋白質的食物，例如魚肉、雞肉、蛋類、奶類等，以及單純的豆製品，例如豆腐、黃豆、豆漿等，有助於維持體力，並抵抗化療副作用。
化療期間的營養補給
化療期間，患者的體力消耗往往比平常更大，許多患者會出現體重下降、虛弱、疲勞、白血球數量降低等症狀，因此在化療期間的飲食應以「高熱量」、「高蛋白」為準則，準備富含高品質蛋白質的食物，幫助患者攝取足夠營養，維持體力，抵抗化療副作用。
高熱量的食物可以提供充足的能量，幫助患者維持體力，應選擇容易消化吸收的食物，例如米飯、麵食、粥品、水果、蔬菜等。高蛋白質的食物可以幫助患者修復受損細胞，提升免疫力，建議選擇富含優質蛋白質的食材，例如魚肉、雞肉、蛋類、奶類等；植物性蛋白則可以選擇單純的豆製品，例如豆腐、黃豆、豆漿等。
除了高熱量、高蛋白的飲食之外，患者也要注意補充足夠的維生素和礦物質，例如維生素A、維生素C、維生素D、葉酸、鐵等。這些營養素可以幫助患者提升免疫力，預防感染，並促進傷口癒合。
化療期間的飲食需要根據患者的個人情況進行調整，例如癌症類型、化療方案、身體狀況、食欲等，建議諮詢營養師或醫師，制定適合的飲食計畫。
化療前後，飲食應該怎麼吃？
化療過程對身體的影響巨大，因此，在化療前後的飲食調整至關重要。建議您根據化療的不同階段，採取不同的飲食策略，以幫助您更好地應對化療的衝擊，並加速康復。
化療前，飲食重點在滋補元氣，讓身體儲存大量的能量、體力、甚至體重，以承受化療過程帶來的巨大衝擊。 您可以：
增加熱量攝取： 選擇高熱量、高蛋白的食物，例如：瘦肉、魚類、雞蛋、牛奶、豆製品、堅果等，以補充化療過程中消耗的能量。
補充營養素： 攝取富含維生素、礦物質的食物，例如：新鮮蔬菜、水果、全穀物等，以維持身體機能的正常運作。
避免刺激性食物： 避免食用辛辣、油膩、生冷的食物，以減輕腸胃負擔，避免影響化療效果。
保持充足的水分： 多喝水，有助於促進新陳代謝，排出體內毒素，維持身體機能的正常運作。
化療中、後，飲食大補養，著重在體內環保幫助體內藥物代謝與細胞新生、免疫力重建，大補元氣、恢復體力。 您可以：
選擇易消化、營養豐富的食物： 例如：清淡的湯粥、蒸魚、雞肉等，避免油膩、辛辣的食物，減輕腸胃負擔，促進消化吸收。
補充蛋白質： 攝取富含蛋白質的食物，例如：瘦肉、魚類、雞蛋、豆腐、牛奶等，以促進細胞修復和免疫力重建。
多攝取新鮮蔬菜水果： 富含維生素、礦物質和抗氧化物質，有助於增强免疫力，促進身體恢復。
避免食用含糖量高的食物： 避免食用甜食、飲料等含糖量高的食物，以免影響血糖控制，影響體力恢復。
適量補充營養品： 在醫生的指導下，可以適當補充一些營養補充品，例如：維生素、礦物質、蛋白粉等，以彌補營養不足。
化療期間的飲食調整，需要根據您的個人情況和化療方案進行調整。建議您在化療前諮詢營養師，制定個性化的飲食計劃，以幫助您更好地應對化療，並加速康復。
化療飲食推薦. Photos provided by unsplash
化療可以吃營養品嗎?
化療期間，身體會因藥物作用而產生許多副作用，例如食慾下降、消化不良、營養流失等，影響患者的體力和免疫力，因此補充營養就顯得格外重要。營養品可以提供化療期間所需的營養，幫助患者維持體力，促進身體修復，提高抗癌效果。然而，營養品並非萬靈丹，不能完全取代食物，應以多樣化的食物為主，營養品為輔。
在使用營養品之前，務必諮詢醫生或營養師，了解適合自己的營養品種類、劑量和使用方式。他們會根據您的個人狀況，評估您的營養需求，並提供最合適的建議。切勿自行購買或使用營養品，避免過量或不適合的營養品造成負擔，反而影響治療效果。
營養品的使用應與飲食搭配，以達到最佳的營養補充效果。例如，您可以在餐後補充蛋白質粉，增加蛋白質攝取量；或是選擇富含維生素和礦物質的營養品，補充化療期間流失的營養。
以下列舉一些常見的營養品類型及其作用：
- 高蛋白粉：補充蛋白質，幫助維持肌肉量，提升免疫力。
- 維生素和礦物質補充劑：補充化療期間流失的營養，例如維生素B群、維生素C、鐵、鋅等。
- ω-3脂肪酸補充劑：具有抗發炎作用，有助於減輕化療副作用。
- 益生菌：改善腸道菌叢，促進消化吸收，提升免疫力。
善用營養品的輔助，可以幫助化療病人有更好的體力和修復力渡過抗癌期，但也要再次提醒，優先遵守醫囑，攝取多樣化的食物來源，再搭配營養品的助力，才是正確的化療飲食方式。 營養攝取是抗癌成功的關鍵。
| 營養品類型 | 作用 |
|---|---|
| 高蛋白粉 | 補充蛋白質，幫助維持肌肉量，提升免疫力。 |
| 維生素和礦物質補充劑 | 補充化療期間流失的營養，例如維生素B群、維生素C、鐵、鋅等。 |
| ω-3脂肪酸補充劑 | 具有抗發炎作用，有助於減輕化療副作用。 |
| 益生菌 | 改善腸道菌叢，促進消化吸收，提升免疫力。 |
化療期間的飲食調整
化療期間可以照常飲食嗎? 化療期間雖然可以照常飲食，但部分患者在吞嚥食物時可能會引起傷口疼痛，導致進食不順，因此可以用肉湯、醬汁來濕潤食物，也可以改選擇流質或軟質滑順的食物，例如鹹粥、布丁、蒸蛋、牛奶等，或是在烹飪時將肉品燉爛、用調理機將食物打成泥，方便患者食用，待患者吞嚥順暢時再逐步增加硬質食物的比例。
除了吞嚥問題，化療期間也可能出現食慾不振、味覺改變等狀況，導致患者攝取的熱量和營養不足，影響身體的恢復。因此，建議患者嘗試少量多餐，選擇自己喜愛的食物，並注意營養均衡。
以下是一些化療期間飲食調整的實用技巧：
- 少量多餐：一天分成5-6餐，每餐少量，避免一次吃太多，造成消化負擔。
- 選擇高熱量、高蛋白的食物：例如雞肉、魚肉、蛋、牛奶、豆腐、堅果等，可以幫助患者補充能量和蛋白質，維持體力。
- 補充水分：化療期間容易脫水，建議每天至少喝2000毫升的水，可以選擇白開水、稀釋果汁、清湯等。
- 避免刺激性食物：例如辣椒、胡椒、咖啡、酒精等，這些食物可能會刺激腸胃，造成不適。
- 注意食物安全：化療期間免疫力較弱，容易感染，因此要注意食物安全，避免食用生食或未煮熟的食物。
如果患者出現嚴重的食慾不振、體重下降、營養不良等問題，建議諮詢營養師，尋求專業的營養指導。
化療期間吃什麼好？
許多患者在化療期間會有胃口不佳、經常嘔吐、感到噁心等症狀，無法在用餐時段吃完所有食物，此時不應逼迫患者吃完所有餐點，建議以利用少量多餐的方式，讓患者在飢餓時就適時吃點東西，既有助於營養補給，也能避免患者厭惡吃飯，進而影響恢復情形。例如，可以將一天的餐點分成五到六餐，每餐份量較少，但頻率較高，讓患者更容易接受。此外，也要注意食物的溫度，避免過熱或過冷的食物，因為這些食物可能會刺激胃部，加重不適感。建議選擇溫熱的食物，例如：溫熱的湯品、粥品、軟飯等，更容易消化吸收。
除了少量多餐，也要注意食物的選擇。化療期間，患者的消化系統功能較弱，因此建議選擇易消化的食物，例如：白米飯、清粥、軟麵條、蒸蛋、蔬菜、水果等。避免油膩、辛辣、過甜或過鹹的食物，這些食物可能會加重胃部不適。同時，也要注意食物的口感，避免過硬或過脆的食物，例如：堅果、炸物、餅乾等，這些食物可能會刺激口腔和食道，造成不適。
此外，也要注意食物的營養價值。化療期間，患者需要補充充足的營養，以維持身體機能的正常運作，促進身體恢復。建議選擇富含蛋白質、維生素、礦物質的食物，例如：雞肉、魚肉、豆腐、牛奶、蔬菜、水果等。蛋白質是身體修復的重要營養素，可以幫助患者修復受損的細胞，促進傷口癒合。維生素和礦物質可以增強免疫力，幫助患者抵抗感染。
如果患者無法通過食物攝取足夠的營養，可以考慮使用營養補充品，例如：蛋白粉、維生素、礦物質等。在使用營養補充品之前，建議諮詢醫生或營養師，選擇適合患者的產品，並按照說明使用。
化療期間的飲食需要根據患者的個人情況和化療方案進行調整，建議患者與醫生和營養師保持良好溝通，制定最適合自己的飲食方案。
化療飲食推薦結論
化療期間的飲食調整至關重要，影響著患者的體力恢復和抗癌效果。希望以上關於「化療飲食推薦」的資訊，能幫助您在化療期間維持良好的營養狀態，提升體力，增强抵抗力，顺利度過治療階段。
請記住，化療飲食推薦不僅僅是提供高熱量、高蛋白的食物，更重要的是要根据患者的個人情況，制定適合的飲食計畫，並注重營養均衡。
建議您在化療前咨询營養師，制定个性化的飲食計劃，並在化療期間定期與醫生、營養師保持良好溝通，確保獲得最佳的營養支持。
祝您早日康復！
化療飲食推薦 常見問題快速FAQ
化療期間，食慾不振、味覺改變怎麼辦？
化療期間，食慾不振、味覺改變是常見的副作用，導致患者攝取不足。建議少量多餐，選擇喜愛的食物，注意營養均衡。烹飪技巧上，可加入香料或調味料提味，或嘗試不同烹調方式，例如清蒸、涼拌等，避免過於油膩或重口味的食物。若食慾真的非常差，可諮詢醫生或營養師，評估是否需要補充營養品。
哪些食物可以幫助我提升免疫力？
化療期間免疫力下降，容易感染。建議多攝取富含維生素C、鋅、硒等營養的食物，例如：柑橘類水果、草莓、菠菜、南瓜、堅果、牡蠣等。同時，要確保足夠的蛋白質攝取，例如魚肉、雞肉、蛋、牛奶、豆腐等，以幫助身體修復受損細胞，提升免疫力。
化療期間可以吃什麼水果？
化療期間可以吃大部分的水果，但需避免刺激性較強的水果，例如：芒果、榴槤、奇異果等，這些水果可能會加重胃部不適。建議選擇溫和的水果，例如：蘋果、香蕉、葡萄、橙子、草莓等，並注意觀察個人耐受程度。